Una squisita tradizione…i Maccheroncini IGP di Campofilone!

Oggi abbiamo voglia di…pasta! Quella buona e fatta con ingredienti di qualità’ e secondo la ricetta della tradizione. La tradizione che “Antica Pasta” continua a mantenere viva e che ritroviamo nei Maccheroncini di Campofilone! Discover…

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Campofilone e i suoi Maccheroncini IGP Campofilone e i suoi Maccheroncini IGP: un connubio perfetto!

Cosa c’è di meglio che gustare un piatto di Maccheroncini di Campofilone? Gustare i Maccheroncini…a Campofilone!10151792_417479161722514_1413935177_n

I signori Marcozzi, fondatori del pastificio “Antica Pasta” di Campofilone, ci hanno accolto con gran calore nella loro azienda. Con la premura e la cordialità di un amico che solo il popolo marchigiano riesce a trasmettere ai suoi ospiti facendoli sentire come a casa propria.

Insegna all'ingresso del pastificio "Antica Pasta" Benvenuti al pastificio “Antica Pasta” di Campofilone

La passione per questa tradizione artigianale è davvero forte, e lo possiamo dedurre quando con molto orgoglio veniamo informati che il 13 novembre 2013 è stato un giorno storico per il borgo di Campofilone: i famosi maccheroncini hanno ricevuto il marchio IGP, un marchio di origine che garantisce la provenienza del prodotto, un marchio che contribuisce ad accrescere il prestigio di questa tipicità.

1499443_367938780009886_1096695438_nAncora oggi come una volta, abili mani…

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2 thoughts on “Una squisita tradizione…i Maccheroncini IGP di Campofilone!

    • Ciao Joseph!
      Ma certamente e molto volentieri seguirò il tuo blog. E’ sempre interessante scoprire nuove ricette…specialmente quelle “della nonna”:-)
      E grazie mille per i complimenti all’articolo. Nonostante non sia il tema principale del mio blog, anche io ho una sezione dedicata alle ricette locali, specialmente quelle della tradizione che le nostre nonne fanno da sempre!
      A presto!

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